Новогодний баскский чизкейк

3500,00
р.
Вес чизкейка 1 кг
БЕЗ САХАРА И ГЛЮТЕНА!

Состав: творожный сыр, сливки, яйца, сыр маскарпоне, кукурузный крахмал, шоколад темный без сахара, шоколад молочный без сахара, натуральная ваниль, сахарозаменитель пребиосвит.

Баскский чизкейк (Basque-style cheesecake) — десерт с характерной карамелизированной корочкой, кремовой текстурой внутри и отсутствием традиционной основы из печенья. Автор — шеф-повар Сантьяго Ривера из города Сан-Себастьян (Испания).