Корпусные десерты

Популярные корпусные десерты в виде фруктов в хрустящем шоколадном корпусе.

В наборе #1 - 5 десертов: фисташка, манго, кофейное зерно, банан и черника. Вес одного пирожного ~ 90 гр. банан ~ 70 гр.

Манго.

• нежный манговый ганаш
• компоте с кусочками манго
• хрустящий шоколадный корпус

Состав: яйца, аллюлоза, сливки 33%, рикотта, манго, пектин, инулин, сухое обезжиренное молоко, желатин, вода, белый шоколад без сахара, кокосовое масло, какао-масло.
КБЖУ на 100 гр.: 215/2/17/17

Черника.

• нежный черничный ганаш
• лимонный курд
• шоколадная крошка
• хрустящий шоколадный корпус

Состав: яйца, аллюлоза, сливки 33%, рикотта, черника, пектин, лимон, молоко, кукурузный крахмал, лимонная цедра, ванильная паста, рисовая мука, какао, миндальная мука, инулин, сухое обезжиренное молоко, желатин, вода, белый шоколад без сахара, кокосовое масло, какао-масло.
КБЖУ на 100 гр.: 220/2/18/17

Фисташка.

• фисташковый ганаш
• заварной фисташковый крем
• фисташковое пралине
• хрустящий слой
• фисташковый брауни
• хрустящий шоколадный корпус

Состав: яйца, рисовая мука, миндальная мука, кукурузный крахмал, сухое обезжиренное молоко, сливки 33%, творожный сыр, рикотта, аллюлоза, инулин, желатин, вода, белый шоколад без сахара, фисташковая паста, эритрит, сметана, молоко, разрыхлитель, ядро фисташки кокосовое масло, какао-масло.
КБЖУ на 100 гр.: 335/4/29/12

Кофейное зерно.

• кофейно-шоколадный ганаш
• сливочная карамель
• хрустящий слой вафля-фундук
• шоколадный брауни
• хрустящий шоколадный корпус

Состав: яйца, рисовая мука, миндальная мука, кукурузный крахмал, сухое обезжиренное молоко, кофе, сливки 33%, творожный сыр, рикотта, аллюлоза, инулин, желатин, вода, белый шоколад без сахара, темный шоколад без сахара, молоко, эритрит, разрыхлитель, кокосовое масло, какао-масло.
КБЖУ на 100 гр.: 320/4/28/11

Банан.
•банановый ганаш
•заварной банановый крем
•хрустящий слой
•карамель
•хрустящий шоколадный корпус

Состав: яйца, рисовая мука, сухое обезжиренное молоко, банан, сливки 33%, творожный сыр, рикотта, аллюлоза, инулин, желатин, вода, белый шоколад без сахара, эритрит, сметана, молоко, разрыхлитель кокосовое масло, какао-масло.
КБЖУ на 100 гр.: 332/4/28/13

В наборе #2 - 4 десерта: кокос, маракуйя, фундук и малина. Вес одного пирожного ~ 90 гр.

Малина.

• нежный малиновый ганаш
• компоте с кусочками малины
• хрустящий шоколадный корпус

Состав: яйца, аллюлоза, сливки 33%, рикотта, малина, пектин, инулин, сухое обезжиренное молоко, желатин, вода, белый шоколад без сахара, кокосовое масло, какао-масло.
КБЖУ на 100 гр.: 198/2/13/17

Маракуйя.

• нежный ванильный ганаш
• компоте маракуйя
• хрустящий шоколадный корпус

Состав: яйца, аллюлоза, сливки 33%, рикотта, маракуйя, пектин, инулин, сухое обезжиренное молоко, желатин, вода, белый шоколад без сахара, молочный шоколад без сахара, кокосовое масло, какао-масло.
КБЖУ на 100 гр.: 201/2/14/17

Кокос.

• ванильный ганаш
• заварной кокосовый крем
• пралине кокос-миндаль
• брауни
• хрустящий шоколадный корпус

Состав: яйца, рисовая мука, миндальная мука, кукурузный крахмал, сухое обезжиренное молоко, сливки 33%, творожный сыр, рикотта, аллюлоза, инулин, желатин, вода, белый шоколад без сахара, миндаль, кокосовое молоко, кокосовая стружка, какао, эритрит, разрыхлитель, кокосовое масло, какао-масло.
КБЖУ на 100 гр.: 298/4/26/12

Фундук

• фундучный ганаш
• шоколадный крем
• фундучное пралине
• хрустящий слой
• брауни
• хрустящий шоколадный корпус

Состав: яйца, рисовая мука, миндальная мука, кукурузный крахмал, сухое обезжиренное молоко, какао, сливки 33%, творожный сыр, рикотта, аллюлоза, инулин, желатин, вода, белый шоколад без сахара, темный шоколад без сахара, вафля, фундучная паста, эритрит, фундук, молоко, разрыхлитель, кокосовое масло, какао-масло.
КБЖУ на 100 гр.: 309/4/27/12